El Tamarindo

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El tamarindo es un fruto originario de África tropical, que se extendió por la India y actualmente también crece y es muy utilizado en Latinoamérica y el sudeste Asiático. Pertenece a la familia de las leguminosas, es una fruta cuya pulpa es color marrón o café oscuro, y de sabor agridulce que se encuentra en el interior de una vaina larga y curvada que mide de 10 a 15 centímetros de largo por 2 centímetros de ancho. El árbol de tamarindo maduro, de 20 años, puede producir de 100 a 500 kilogramos de fruto por año, por lo que puede representar una importante fuente de ingresos. El mito que inculpa al tamarindo como una fruta que provoca irremediablemente problemas digestivos está lejos de la realidad, salvo algunos casos de intolerancia. Si se seleccionan frescos, maduros y se procede a hervir la pulpa por 15 minutos, garantizaremos una mejor digestibilidad del tamarindo evitando los efectos secundarios. Es importante consumirlo fresco y almacenarlo refrigerado sin añadir azúcar por...

El Nim

 árbol De Nim - Banco de fotos e imágenes de stock - iStockNIM: PRODUCCIÒN DE LA PLANTA "NEEM"

El Nim o Neem, es un árbol perteneciente a la familia _Meliáceas_ originario de la India y de Birmania, que sólo vive en regiones tropicales y subtropicales. Es muy resistente a las sequías una vez que está bien establecido. Requiere suelos mejor profundos y arenosos, que drenen bien, con pH de 6 a 8. Se multiplica por semillas, que deben limpiarse y no almacenarse demasiado tiempo, pues desciende. También puede multiplicarse por esquejes.

Del nim se pueden utilizar prácticamente todo: semillas, cáscara de la semilla, hojas y madera. Desde hace varios siglos, las diversas partes del nim o de sus extractos, han sido utilizados en medicina para tratar diversos males, desde malestares estomacales y fiebre hasta enfermedades, tales como viruela loca y malaria, y también se le ha empleado como material para construcción, combustible, lubricantes y como repelente de insectos, por lo que se ha visto como una alternativa para la elaboración de plaguicidas de origen natural.

Una de las ventajas con respecto a insecticidas sintéticos, es que presenta poca o ninguna toxicidad a los mamíferos. El nim es una planta que posee un alto poder insecticida, y la mayor cantidad de este potencial se encuentra en sus semillas.

*👉🏻Propiedades.*

Entre las principales, tenemos: compuestos terpénicos, ácidos grasos, aceite, esencial, azadirachtina, nimbina, estimulante, astringente, febrífugo, detersivo, vermífugo, purgante, antihelmíntico, antiséptico, antiparasitario, revitalizante, antiviral, antipirético, antiansiedad, antimicrobial, antiinflamatorio, anti-bacterial, analgésico, desintoxicante y anticonceptivo. Siendo su componente activo la Azadirachta. Este componente no mata a los insectos inmediatamente, sino que interrumpe su crecimiento y reproducción.

El nim o neem controla más de 400 especies de insectos que son afectados por los extractos de este árbol, e incluso está controlando aquellos que se han vuelto resistentes a los plaguicidas sin tener en cuenta sus usos medicinales para tratar padecimientos como: psoriasis, reumatismo, irregularidades digestivas, úlceras péptico-duodenales, gastritis, eczemas, artritis, y también es utilizado en alimentación animal.

Es importante resaltar que las sustancias insecticidas de esta planta se encuentran en los cotiledones de las semillas. Y para elaborar el insecticida, estas deben ser trituradas, previamente secas o deshidratadas, con un mortero o preferiblemente un molino, ya sea manual o eléctrico. La harina debe quedar muy fina para lograr una mejor mezcla, la cual se prepara con agua unas 10 o 12 horas antes de ser utlizada para garantizar la efectividad de los componentes al aplicarse.

*👉🏻Dosis.*

La cantidad de semillas molidas para la mezcla va a depender de la calidad de la semilla (contenido de Azadirachtina) y del tipo y la cantidad de plagas presentes en los cultivos. Generalmente se recomienda de 25 - 50 gramos de semillas molidas por litro de agua.

*_Beneficios del Nim para plagas y enfermedades._*

👉🏻El nim no perjudica a insectos beneficiosos (fauna auxiliar) que deben encontrarse de forma natural en huertos y jardines con una rica biodiversidad, como es el caso de las lombrices, abejas, mariposas, etc.

👉🏻Podemos evitar el uso de agro-tóxicos y productos sintéticos en nuestro huerto o jardín aplicando remedios más naturales y amigables con el medio ambiente y nuestra salud como por ejemplo el aceite de nim.

👉🏻El nim tiene acción fertilizante de la tierra o sustrato de cultivo.

👉🏻El aceite de nim es básicamente la azadiractina, que tiene acción repelente en insectos, plaga y además rompe el ciclo vital de los insectos impidiendo su multiplicación.

👉🏻Otra forma de utilizar el nim, además del aceite, es macerar las hojas y aplicarla sobre las plantas para prevenir o combatir las plagas y enfermedades.

👉🏻El neem es biodegradable, no es tóxico ni para las personas, ni para los animales ni la fauna auxiliar y es muy efectivo.

*_¿Cómo elaborar macerado de hojas de Nim?_*

Para ello, se necesitan 250 gramos de hojas frescas y que pondremos en un cubo, al que se añaden 6 litros de agua tibia filtrada, se tapa  parcialmente y dejamos reposar en un lugar oscuro, ventilado, por unas 12 o 18 horas.

Transcurrido el tiempo, se cuela y por cada litro macerado, se añaden 3 litros de agua y está listo para aplicar.

 Mediante un spray, preferiblemente en las últimas horas de la tarde, rociar a las plantas afectadas o como medida de prevenir plagas y enfermedades. Esto se debe repetir  durante 7 días seguidos y con una segunda aplicación a la tercera semana, para mayor efectividad.

*_¿Cómo preparar aceite de nim o neem?_*

El aceite de nim es otra opción de uso: su elaboración lleva más tiempo. En un mortero, machaca ligeramente las semillas frescas del nim, retira las dañadas, coloca las semillas machacadas en un cubo; sólo necesitamos el centro de la semilla. Repite la operación. Vuelve a echar las semillas seleccionadas en el mortero y ve machacando poco a poco. Verás que empieza a crearse una amalgama pegajosa a la que iremos añadiendo pequeñas cantidades de agua según seguimos machacando las semillas. Poco a poco el aceite empieza a salir de las semillas.

El aceite de nim se usa como insecticida en agricultura ecológica para plaga de minadores, pulgón, trips, ácaros, mosca blanca, cochinilla, araña roja, nematodos, orugas, y es efectivo por su acción fungicida para el mildiu, roya, podredumbre gris, oídio y brotitis.

*_¿Para qué plagas y enfermedades funciona el neem?_*

Tanto el aceite como el macerado de neem funcionan para muchísimas plagas: minadores, pulgón, polilla de la vid, trips, ácaros, mosca blanca, cochinilla, escarabajo de la patata, gorgojo, araña roja, nematodos, orugas, etc. Además, también es efectivo por su acción fungicida para enfermedades causadas por hongos como mildiu, roya, podredumbre gris, oídio y brotitis.

*_Beneficios._*

Como remedio natural contra enfermedades y otras afecciones:

👉🏻Fortalecer el sistema inmunológico, prevenir, tratar, sanar, curar y combatir diversas enfermedades, padecimientos o afecciones en el cuerpo humano.

👉🏻Infecciones cutáneas: al ser un buen bactericida. Se usa frecuentemente para tratar enfermedades infecciosas de la piel como la dermatitis, acné o el herpes, alivia la psoriasis. Es efectivo para la sarna.

👉🏻Enfermedades infecciosas del cabello: al igual que con las plagas en el uso agrícola, el aceite de nim previene y trata las infecciones parasitarias del cabello como los piojos.

👉🏻Fiebre: al ser febrífugo, ayuda a disminuir la fiebre. Al tener propiedades antiinflamatorias, antivirales, antibacterianas y anti- fúngicas se emplea para tratar multitud de dolencias, aunque es utilizado en mayor medida para tratar problemas cutáneos.

👉🏻También se recomienda para mejorar: la diabetes, los cánceres, enfermedades cardiovasculares, hepatitis, la ansiedad, estrés, infecciones, malestares estomacales, los parásitos, purifica y limpia la sangre, su fruto sirve como un gran purgativo, tratamiento de úlceras, ayuda a adelgazar, prevenir infecciones sexuales, disminuye la desertificación, absorbe el dióxido de carbono, control de plaga, excelente para la salud bucal, entre muchos otros beneficios.

👉🏻Uso cosmético: uno de los usos más extendidos del aceite de neem es el cosmético, ya que tradicionalmente en la India, se ha utilizado en la elaboración de  cosméticos y jabones. Debido a sus propiedades nutritivas e hidratantes, se utiliza el aceite de nim para hidratar la piel, combinado con otros aceites esenciales o incluso solo. Se utiliza para la elaboración de tratamientos hidratantes faciales, antiarrugas y como mascarilla para el pelo ya que lo fortalece e hidrata.

*Precauciones.*

No se debe ingerir el aceite de nim, ya que no es apto para consumo vía oral. Se debe evitar el contacto con los ojos. Está contraindicada para mujeres embarazadas,  ya que se le atribuye un efecto abortivo. Además,  no se recomienda consumir por tiempo prolongado, ya que  puede dañar el hígado y riñón, ni durante la  lactancia o cirugías.

El aceite de Nim es un tesoro que nos brinda la naturaleza y que gracias al auge de la agricultura ecológica es cada vez más conocido y utilizado. Utilizar productos biológicos en lugar de químicos, ya sea pesticidas, cosméticos o medicamentos, es siempre la mejor opción para nosotros y para nuestro planeta.

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